Zwiebeln, Zwiebeln, Zwiebeln

Noch vor dem Regen haben wir Zwiebeln geerntet. Zum Trocknen werden Sie in unserem Anzuchttunnel (der sonst fast leer ist) ausgebreitet. Hier ist es warm und vor allem trocken. Mittlerweile sind die meisten trocken und müssen geputzt werden, dh. das trockene Grün und die Wurzeln werden bei jeder einzelnen Zwiebel von Hand abgeschnitten. Bei einer Gesamtmenge von 400kg und mehr eine ganz schöne Arbeit.

Auch anderes Gemüse wurde bereits für's Lager geerntet. Die ersten Möhrensätze sind aus der Erde und nun noch dreckig im Kühlhaus. Auch Rotkohl mussten wir erntet, weil er bereits ordentlich große Köpfe gebildet hat.

Ihr seht, es gibt gerade seeehr viel leckeres Gemüse, hier von unseren Feldern. Kommt vorbei und genießt!